国际兰花发展新动向
文章来源：东方兰花交易网 添加时间：2008-10-22 15:34:48 点击：
现代科学技术的飞速发展，为兰花新品种的培育创造了条件。六十年代创立的兰花组织培养技术如今已发展成为花卉快繁脱毒不可缺少的重要手段，结合常规育种也培育出一些新品种，而今由于植物分子生物学的迅猛发展，使得基因工程成了最有前途的兰花育种新技术，一旦获得表达理想性状的工程植株，既可通过组培快速繁殖进入商品化生产。泰国能在高科技的温室中培育兰花新品种，并可由电脑决定花朵的颜色。许多原来生长在东南亚热带雨林中的兰花，开始在玻璃瓶中的化学溶液里生长。这些花朵的奇妙颜色是由电脑储存的1000多种兰花的资料经配种而育出的新花种，以使泰国的兰花工业保持兴旺。曼谷花卉中心的科学家每年都要推出三、四种达到投放市场要求的新花种。
2．生产专业化、规模化
温室技术的广泛推广应用为兰花生产的专业化、规模化创造了条件，特别是计算机控制全天性气候，自动化水肥灌溉和无土栽培等管理系统，为兰花的技术、设施、管理现代化和兰花生产专业化。规模化提供了保证。如泰国、日本、韩国等一些大中型专业化水平极高的兰花企业，通过多年的栽培、选育，不仅总结出适合这种花生产的整套技术，而且已选育了色彩丰富、受市场欢迎的许多新品种，既简化了生产过程，又提高了市场竞争能力。
3、产品质量标准化、配套产品系列化
质量好坏不仅直接影响了市场价格，而且也是人们生活水平提高的基本要求。另外，种植者生产的兰花有60％以上是通过拍卖方式出售，需要有统一的规格和标准，以便进行批量化交易。不论是盆栽、切花，还是包装、保鲜、贮藏、运输等各环节，均有相应的配套产品和机械化设备。如美国“兰花工厂”从试管苗、幼苗到开花植株，再到切花及包装，都实行流水线自动化、标准化生产，提高了生产效率，降低了生产成本，使其生产规模和现代化程度成为世界兰花生产之最。
4．经销范围扩大化、从业人员职业化
泰国兰花不仅进入千家万户，还远销到世界十几个国家，每年出口兰花价值1550万美元，成为亚洲最大的兰花出口国。韩国过去从台湾。香港和日本国进口兰花，现在反过来将兰花出口日本以及我们国内。特别是一些发展中国家兰花业的兴起，一些兰花业发达国家如比利时，荷兰等国除占领了欧洲市场外，已开拓了北美洲、澳大利亚以及东南亚的日本、香港、台湾等国和地区，现正把目标转向日见开放的中国大陆。随着社会分工的精细，集约经营的高度发展，兰花从业人员向着职业化发展，从事兰花生产、经营、销售等的苗圃、公司、企业都有严格要求，通过一定教育和技术培训从可开展活动，从生产、管理到经营者都有一定的基础和素质。如韩国私人创办的瑞峰兰育种研究所金张永先生是从大学微生物专业毕业从事兰花生产、经营，在他的的实验室里，我国珍稀保护的春兰“绿云”就已繁育了200多苗。
5．服务体系协会化
以韩国为例，全国2000多个兰圃、300多万养兰老，有400多个兰友会，每年春秋季各地都举办各种兰展，他们既有2000多会员的协会，也有10余人的兰友会，自愿组织，只要缴纳相应的会费，就可以享有协会里规定的各种服务，就是参加兰花拍卖，也必须加入园艺输出火协会才有资格。但是，他们的服务效率相当惊人，种植者每天清晨交付给拍卖会的兰花，可在24小时内送到大多数国家的出售地点，拍卖系统中各主要环节均进行计算机调控处理。
6.浙江兰花业的现状与未来
我省迄今记载的兰科植物有46属、89种和两个变种。浙江传统的兰花是兰属中的几种地生兰，又称为国兰，以春兰为主，其次为蕙兰、寒兰、建兰。
一、春兰占据优势，原生春兰、蕙兰资源贫乏。我省是春兰的发祥地，春兰占据主导地位。自1645年至1949年间，共选育出春兰品种400多个，仅绍兴地区选育和栽培的春兰品种就有286个；品种之多为各兰种之最。春兰“四大天王”——宋梅、集圆、龙字、万字均出自浙江。1949年以来，全省选育的春兰品种达200多个，其中绍兴就有150多个。
目前，浙江省春兰、蕙兰市场出现了“二多二少”。“二多”即一是进口返销苗多：前几年，我国受东南亚金融风波影响较少，不少兰商正好利用国外兰市低潮时引进兰苗。数年来，引入的兰苗已现花，且数量较大，而原来爱兰者手中仅有的内地传统春兰蕙品种却奇货可居而不愿转让。这样，市场形成了返销苗一统天下之势。从浙江省兰商营销中看到，他们将进口苗莳养一两年再出手居多，当然也有刚引进的。由于现在兰花栽培技术已不成问题，加上返销苗价格又便宜，很多兰友在无望引进原生种的情况下，购买返销苗就成了惟一的选择。二是奇花异草、河南草苗、湖北草苗较多。这几年，河南、湖北草苗热起来了，各地兰展地摊上看到大量株形比江浙春兰大，花苞多呈乳白色，这些兰花都是河南、湖北等地产的野生春兰、蕙兰，其中有大量素心和奇花、色花；也有梅、荷、水仙等瓣形草苗，但价格不菲。据了解，河南、湖北草苗（特别是大别山区）已经到了乱挖、滥采的地步。“二少”即一是江浙下山兰草减少。江浙两省野生兰花资源已遭破坏，山区已无下山草可挖，所以兰展上已很难找到一些带有香味的江浙下山春兰、蕙兰。另外，各地封山育林，禁止采挖野生兰花，竭泽而渔破坏野生兰花资源现象有所遏制。二是原生春兰、蕙兰交易量减少。由于兰界对春兰、蕙兰原生种推崇至极，大多数兰友对原生种不肯割让，待价而沽有之，不肯轻传有之，原生春兰、蕙兰交易市场疲软，不利于春兰、蕙兰的发展和普及。
二、春兰价格稳定，蕙兰价格上涨。虽然春兰进口返销草苗的大量涌入，但目前我省原产的春兰传统老种价格较为稳定，原生春兰新品种价格不稳，有上扬的走向，而蕙兰价格上涨较多。近几年，各地纷纷举办蕙兰展，兰友对蕙兰有了更多认识，再加上各地大户大量收集蕙兰，从而人为刺激蕙兰发展。在我国以观赏性为主群众性蕙兰品种消费市场没有务实基础之前，高价位蕙兰会让本来群众基础较弱的蕙兰远离喜欢它的普通百姓。不过，目前众多喜欢蕙兰的兰友们已逐渐走向理智，根据自己的实力有计划购买蕙兰品种。
三、寒兰、建兰形成批量化生产，但市场疲软。寒兰即冬兰，叶姿修美，花色绚丽，花香清雅，大多开花于11月至2月。寒兰产于遂昌、龙泉、景宁等地。据1998年《龙泉市兰花资源调查报告》显示，寒兰垂直分布于海拔500至1000米地带。浙江省某些部门在20世纪70至80年代对寒兰进行大量收购出口，加之森林资源的砍伐破坏，寒兰资源日益减少。建兰又名秋兰、骏河兰、四季兰，在园艺上一般分为叶艺与花艺两大类，其花期横跨春夏秋冬四季，几乎花谢了就出新芽。目前，全省寒兰、建兰大多是从福建、广东、广西、云南、四川等省区收购地栽培繁育批量销售，但市场销势不佳。
四、洋兰形成规模化生产，大花蕙兰市场前景看好。大花蕙兰是洋兰中最大型的种类之一，是观赏价值极高的花卉植物之一。在所有的观赏兰花当中，大花蕙兰的生产量最大，平均市场售价也最高，无论从经济价值还是从观赏价值考虑，都是名副其实的“花中之王”。目前，在大花蕙兰的品种当中，按花的大小可分为大、中、小花型，按开花期可分为早、中、晚熟以及夏秋开花等各色品种。大花蕙兰主要生产区有湖州、义乌、嘉兴等地，年产20万盆左右，具有较大的市场发展潜力。蝴蝶兰主要生产区集中在一些科研院所，年产15万盆以上。
在激烈的兰花市场竞争中，一些兰花种植生产大国都采取了一些对策和措施以增强竞争力。面临这一新趋势，作为发展阶段的浙江省兰花生产必须顺应这一趋势，因势利导，探讨兰花业应采取的对策，跟上国际市场对兰花发展的需求。
发展兰花业的对策是：
一、开发利用自然种质资源。
过去，在兰花系统分类上作了大量研究，但是对资源的经济性状评价却十分薄弱，极大地阻碍了资源的有效利用和开发，必须加强这方面的研究。国家可制订法律、法规禁止人为破坏和掠夺兰花野生资源。
二、应用新技术培育新品种。
用兰花组织培养技术，结合理化诱变进行新品种培育虽取得了一些成果，但真正推广成功的极少，所以在兰花新品种人工培育方面几乎是一项空白。目前的春兰品种，多由自然变异后经过人工选育而得。今后应以人工杂交为主结合自然选育，可从种内杂交如梅瓣型花与蝶花杂交求得瓣型蝶花；甚至可作属间杂交探索，使兰花的色彩、形态神韵更为丰富。尤其是将洋兰和国兰杂交，培育出既艳丽又有香味的新品种。
三、引进国外新成果，实行产业化。
传统的分株繁殖，最多只能是以1∶0．8的速度增长，尤其是名种春兰的价格一直比较贵，很难适应进入百姓家庭的兰花普及要求。应运用组培技术，在全省各主要兰种产区，分别建立主要名兰的工厂化生产育苗基地，规模生产各类名兰苗，使价格降至目前1／5左右。
四、发展艺兰，提高档次。
我省有着悠久的传统兰文化，兰花作为一个文化符号，在振兴国兰事业的今天，必须赋予新的内容。在大量繁殖培育中低档商品兰外，还必须在高档兰花及兰花包装艺术、兰花造型、兰花造景等方面拓展，提高兰花的品位，发展艺兰事业，弘扬、光大兰文化。
